Schau für die Blinkerlautstärke mal ins Handbuch unter MENÜ FÜR PERSÖNLICHE EINSTELLUNGEN AM FAHRZEUG (1/2) - Seite/Punkt 1.90
Und ja, die Türen werden in der Werkseinstellung immer alle zugleich entriegelt. Was meinst du übrigens mit "Taste zum manuellen Entriegeln wenn der Motor noch läuft"?