Hallo Patrick,
Den Piebston kannst Du selber nicht abstellen, wie bereits von Peter und bschaeferling erwähnt, kann das die Werkstatt oder Du machst das selber mit DDT4all. Über den Developer Mode geht das meines Wissens nicht.
Auch die Reaktion des adaptiven Tempomats lässt sich nicht verändern. Eventuell könnte man das in den Tiefen von DDT4all anpassen.
Liebe Grüße
Udo